la Ferme des Chanaux

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Produits

Produits à base de Canard (Foie Gras, terrines, Patés...)

Mon Métier

La ferme des Chanaux est une exploitation familiale. Nous nous sommes lancés dans la diversification en 1990 par la production de canards. En 2009, nous avons installé 2 roulottes car nous avions envie d’accueillir du public sur l’exploitation pour partager notre métier. La roulotte avait également ce coté « insolite »

Aujourd’hui, nous avons 65 vaches laitières et 60 génisses. Le lait est entièrement vendu en laiterie. Nous élevons également environ 600 Canards par an. Nous allons jusqu’au bout du produit : de l’élevage à la commercialisation en passant par la transformation, sachant que la production de canard se fait de Septembre à Mai et que les canards sont transformés à Boisset (43). C’est donc un produits valorisé et valorisant de par la vente directe au consommateur.

Ou trouver nos produits ?

  • A la ferme - Pour s’assurer que la boutique est ouverte, merci de les contacter avant !
  • Au marché : jeudi soir à Chomelix (juillet et août).
  • Foire de la Ttrifolà (dernier WE d’octobre).

Bon à Savoir

Mme MONIER propose également de l’hebergement atypique, en roulotte !

Portfolio

Adresses utiles

GAEC la Ferme des chanaux

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Catégories : Foie Gras - Canard